ייצור פסטרמה תרנגולי הודו

היתה תכונה רבה היום מתחת לשוקת, לא הבנתי על מה המהומה, כשהתקרבתי קלטתי תרנגול אחד עומד על השני ומלא תרנגולים מסביב, חשבתי לרגע שהוא שמר עליו מפני כולם, היה נדמה כי הוא מת, המשכתי לצלם.
פתאום הוא ירד ממנו ולמרבה הזוועה קלטנו שהוא נושם, מחוסר נוצות, כל הגוף שלו מלא המטומות, חורי השמע שלו נוקבו והוא נושם.
עזבנו הכל, הורדנו מצלמות והחלטנו לקחת אותו לוטרינר, היה ברור שצריך להמית אותו, בדרך הוא פתאום ניסה לנופף בכנפיו, להרים את ראשו, החזקתי לו את הגוף והיתה בי התקווה שאפשר יהיה להציל אותו.
זה היה נפנוף הכנפיים האחרון שלו.
זו היתה הרמת הראש האחרונה שלו.
הסתכלתי בעין היחידה שנותרה לו ובשניה ראיתי איך הפכה לחלולה.
מכירה את החלילות הזו.
ראיתי אותה אינספור פעמים אצל עגלים, פרות, חתולים, אצל הכלבה שלי סוויצ', ראיתי את זה בעיניו של אבי.
אי אפשר להתבלבל, הוא מת.
ראיתי את העין שלו ולא הייתי צריכה יותר לבדוק את הנשימות שלו.
הוא מת.
איזה מוות אכזרי, אין לדעת כמה זמן הוא גסס שם.
אין לדעת כמה זמן קרעו אותו מה שבטוח הוא שאף אחד לא היה שם להציל אותו.
גם לא אנחנו.
מוקדש לזו שכתבה היום שפוסטים שמזלזלים בלא טבעונים הם אלימים.
מוקדש לזה שכתב לי היום שזה ידוע שטבעונים מגזימים.
מוקדש לך תרנגול הודו אחד שמת כשידיים חמות אחזו בך אך ללא הועיל.

טל גלבוע